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教授风采

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个人概况

姓名:王树才

硕/博导:博导

性别:男

办公地点:工程楼B506

职称:教授

电子邮箱:438664286@qq.com

王树才,男,1966年1月生,葡京直营集团教授,博士生导师,中共党员,第二届中国蛋品加工业“十大杰出人物”,亚洲蛋品协会秘书长,湖北省家禽业协会顾问,湖北省信息学会理事兼创新方法分会副主任;江苏省“双创”人才、广东省科技特派员、湖北省科技特派员。2006年博士毕业于葡京集团农产品加工与贮藏工程专业。先后主讲本科生课程:《工程图学》、《机械原理》、《机械设计》、《机械设计基础》、《机械创新设计》、《农业机械学》和研究生课程《高等机械设计》等课程。主要从事农产品加工装备方面的教学和科研工作,特别是在禽蛋加工装备领域开展了大量基础性研究和应用技术创新,此外,在蛋禽养殖和环境监测设备,禽类养殖废弃物无害化处理及资源化利用,家禽屠宰机械设备等方面多有建树。主持了国家863、国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家科技支撑计划、农业部948、行业性(农业)公益专项、科技部创新方法专项等项目或课题;带领团队创建了葡京集团蛋品加工装备研究室;申请或授权国家专利30多项,其中授权发明专利19项。成果“传统蛋制品现代加工技术与装备研发及产业提升示范”获2014年度湖北省科学进步一等奖,“洁蛋加工成套装备的研制与应用”获2009年度湖北省科学进步三等奖;以第一或通信编辑国内外核心期刊上发表学术论文42篇,被SCI收录4篇、EI收录18篇。主持多项湖北省教学研究课题,成果“工农结合、多元并举,培育涉农工程技术创新人才”获得湖北省教学成果一等奖。 主编《机械原理》、《机械设计创新与实践》、《机械创新设计》等著作。获湖北省优秀博士论文奖(完成人)、湖北省优秀学士论文一等奖(引导教师);葡京集团电子教案一等奖;引导大学生机械创新设计大赛6届共获得国家一等奖2项、二等奖2项,湖北省一等奖8项,二等奖6项;引导学生多次获得大学生课外科技成果奖,湖北省优秀学士论文奖;湖北省优秀硕士论文奖;7次获得葡京集团教学质量奖;已培养毕业博士2名,硕士30多名,在读博士研究生4名,硕士研究生10名。
英文概况
Wang Shucai (born January,1966) is a professor and Ph.D supervisor at Huazhong Agricultural University’s School of Engineering. He is the secretary-general of Asian Egg Association and one of the “Top ten outstanding persons” in the 2nd Chinese Egg Processing Industry. He received his Ph.D degree from HZAU in 2006 and teaches courses including Engineering Graphics and Mechanical Principles, etc. His research interests cover the processing equipment technique of agricultural products, particular in the field of egg processing equipment. Dr. Wang has published 42 academic essays as the first author, among them 4 essays have been included in SCI, and 8 in EI. He has hosted various national projects including 863 projects, NSFC, National Key Research and Development Projects, 948 projects and so on. He has been granted 19 invention patents and as a tutor, he leads students to attend the University Mechanical Innovation Design Competition, winning 2 national first prizes and 8 provincial first prizes.
教育经历
1984.9-1988.6:中南林业科技大学,林产工业系,木材机械加工工学学士学位。
1994.9-1997.6:葡京集团,葡京直营集团,农业机械化工学硕士学位。
2003.9-2006.6:葡京集团,食品科技学院,农产品贮藏与加工工程工学博士学位。
工作经历
1988.7-1992.6:武汉市综合制材厂技术员、车间主任;
1992.7-1994.9:葡京集团林学系,讲师;
1994至今:葡京直营集团教师,2010年评聘为教授,博士生导师
主讲课程
面向本科生讲授《机械原理》、《机械设计》、《机械创新设计》,和研究生《高等机械设计》等课程
教研教改
结合机械创新设计大赛,培养大学创新能力的研究与实践,湖北省省级教学研究课题,2006-2008年;
机械创新设计大赛可持续性发展问题研究,湖北省省级教学研究课题,2010-2012年;
典型机械产品反求实验及其在大学生实践能力培养中的应用,湖北省教学研究课题,2016-2018年;
研究领域
畜产品加工装备
主要学术兼职
亚洲蛋品协会秘书长; 国家标准化技术委员会委员; 湖北省家禽业协会特聘专家; 湖北省信息学会理事兼创新方法分会副主任; 湖北省科技特派员; 江苏省“双创计划”人才
科研成果
论文类
1)鸡蛋电子称量分级包装生产线自动控制系统设计与试验、农业工程学报、2017, 33(3):265-271;
2)鸡蛋自动上料装置机构分析与试验.农业机械学报、2018,49(1 ):352-357;
3)基于机器视觉定位的家禽屠宰净膛系统设计与试验、农业工程学报、2018, 49(1):335-343;
4)Image recognition of automatic evisceration of Cherry Valley ducks and biological activities of protein extracts isolated from the duck meat. Journal of Food Process Engineering, 2018, 41(5): e12805;
5)Poultry carcass visceral contour recognition method using image processing. Journal of Applied Poultry Research, 2018, 27(2): 278-282;
6)Numerical Simulation of the Gas Flow Field in the Cold Storage and Freezing Process of Procambarus Clarkii. Advance Journal of Food Science and Technology 7(11): 881-887, 2015;
7)Experimental Study on Preserved Egg Breakage Mechanism and Finite Element Analysis,Advance Journal of Food Science and Technology,2016,10(5): 313-325;
8)禽蛋聚氯乙烯弹性薄壁包装盒的设计与力学特性试验、农业工程学报、2016, 32(7):252-257;
9)克氏原螯虾连续夹拉式去肠机设计与试验.农业机械学报. 2016. 47(9): 128-133;
10)Research on Quick-freezing Device with Ultralow Temperature Water Medium under Negative Pressure and Quick-freezing Method, International Journal of Smart Home, 2015, 9(8):113~122;
11)提高鸭蛋清洁度的层叠式笼养蛋鸭笼底网的优化设计.农业工程学报.2019,35(4):211-217;
著作类
1) 《机械创新设计》,华中科技大学出版社,主编;
2)《机械原理》多媒体教材,武汉理工大学出版社,主编;?
3)《机械设计实践与创新》,国防工业出版社,主编;?
4)《机械创新设计技术》,科技出版社,副主编;?
6)《机械设计》,高等教育出版社 ,参编;?
7)《机械原理》,农业出版社,参编;?
专利及其他成果(近5年)
(1)基于机器视觉的家禽净膛机器人系统201710891634.4、发明、2017
(2)一种采用回转炉制备蛋壳粉的生产装置201710322991.9、发明、2017
(3)一种新型链式打蛋机20141002239.2、发明、2014
(4)基于机器视觉的散黄蛋识别和分离方法及装置20131051579.4、发明、2015
(5)禽蛋分级生产线零速电子称重装置ZL2014102464852、发明、2016
(6)禽蛋加工吸盘自动上料装置2014103116974、发明、2016
(7)基于超声波检测盐浓度的咸蛋在线自动腌制系统及方法201410267096.8、发明、2016
(8)一种禽蛋挥发性涂膜剂涂膜机械2014102670968、发明、2017
(9)蛋液微波加热巴氏杀茵装置2014108559979、发明、2017
(10)禽蛋加工输送线单通道转变为多通道的装置2016101795912、发明、2018
(11)基于机器视觉的鸡蛋对靶定向清洗杀菌涂膜装置及方法.2016101437876、发明、2018
(12)一种鹌鹑皮蛋机械封蜡装置及方法201611068884.X、发明、2018
(11)种基于声学的禽蛋裂纹检测装置201710318586.X、发明、2018
(13)新型珠链套管式多行单粒排种器201611174788.3、发明、2018
(14)一种猪粪的定量装料方法及装料机2013104216674、发明、2016
(15)一种草莓柔性采摘的末端实行装置201811140950.9、发明、2018
(16)一种柠檬自动脱袋去柄作业输送装置201810588447.3、发明、2018
(17)一种自动去除柠檬薄膜保鲜袋的设备201810434137.6、发明、2018
(18)一种移动式秸秆燃烧烟尘处理装置201710957437.8、发明、2017
(19)App著作权:基于机器视觉的散黄蛋品质自动检测App、App著作权证书号:2015SR002346
(20)鉴定成果一:禽蛋涂膜设备的研制与应用、2016年、湖北省科技厅、国际领先水平,神丹企业应用,产生至少1000万元效益。
(21)鉴定成果二:高速链式打蛋及蛋黄蛋清分离设备的研制与应用、2017年、中科合创(北京)科技成果评价中心、国际先进水平,山东桓台恒诚机械设备企业应用。
(22)鉴定成果三:连续煅烧蛋壳粉生产设备的研制与应用、2017年、中科合创(北京)科技成果评价中心、国际领先水平,湖北神地农业科贸有限企业应用
(23)鉴定成果四:禽蛋自动化称重分级生产线的研制、2017年、中科合创(北京)科技成果评价中心、国际先进水平,山东桓台恒诚、深圳振野企业应用
(24)鉴定成果五:再制蛋高效智能腌制装备研制、2019年、中科合创(北京)科技成果评价中心、国际领先水平,湖北神丹健康食品有限企业应用
科研项目
(1)国家863计划课题:禽蛋多传感器综合无损检测技术研究,2007-2010,主持;
(2)国家自然科学基金面上项目:蛋壳多孔介质多场耦合传质机理研究,2010-2013,主持;
(3)农业部“引进国际先进农业科学技术(948)”项目:鸡蛋深加工进口关键生产装备的消化吸取及国产化2012-2013,主持;
(4)公益性行业(农业)科研专项:禽蛋高效清洁、分级及加工贮运技术研究与示范,2012-2017,课题主持;
(5)国家科技支撑计划项目:自动化家禽屠宰关键技术装备研发与集成示范,2014-2017,课题主持;
(6)国家重点研发计划项目:家畜产品智能自动分割技术和装备研发,2018-2020,课题主持;
(7)科技部创新方法专项:面向创新创业支撑的湖北省创新方法服务平台建设与推广应用,2012-2019,课题主持;
(8)横向科研项目:羊屠宰分割机器人(青岛建华食品机械设备企业);鸭皮蛋涂蜡机研发(湖北神丹健康食品企业);鸡蛋分级包装生产线的研发(深圳市振野蛋品智能设备股份有限企业);鸡蛋高速打蛋及蛋清蛋黄分离机研发(山东桓台恒成机械企业);无堵塞螺旋离心泵研究(三川德青科技有限企业)等。
主要奖励
1)传统蛋制品现代加工技术与装备研发及产业提升示范,一等奖,湖北省科技厅,2014
2)工农结合、多元并举,培育涉农工程技术创新人才,一等奖,湖北省教育厅,2018
3)洁蛋加工成套装备的研制与应用,科技进步奖,三等奖,湖北省科技厅,2009
4)禽蛋检测与分级智能机器人研究,优秀博士论文 优秀,湖北省教育厅,2007
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